PAGINA PRINCIPAL
DISEÑA TU PAGINA
- Se Vende Fofuchas
- FOFUCHAS Y ACESORIOS ECHOS POR NANY
- VENDO
- SANTUARIO SANTA GEMA MADRID
- SEMANA SANTA
- Fotos del Pueblo
- ASTURIAS.
- PUEBLO DE TRILLO
- LOS PUEBLOS NEGROS
- STAR WARS FOTOS
- SAN ISIDRO EN MADRID 2014
- UN PASEO POR MEMBRILLA ALREDEDOR
- CAMINO CRISTO MEMBRILLA
- CAMINO REZUELO Y MOLINO
- TITULCIA
- IFEMA SALON AUTO
- RUIDERA UN PASEO
- SAN FERMIN 2014
- TRENES. FERROCARRIL
- RUIDERA NUEVAS
- COSTA DE MADRID SAN MARTÍN VALDEIGLESIAS
- MONTEJO DE LA SIERRA
- EL PERAL
- DESPOSORIOS 2014 MEMBRILLA
- IGLESIA DE SAN MARTÍN VALDEIGLESIAS
- MEMBRILLA
- MADRID Y COSAS BONITAS
- FOTOS DE PALMA DE MALLORCA
- UN PASEO POR EL CAMINO EL CRISTO
- AZAFRAN DE MEMBRILLA
- MICROSCOPIOS ANTIGUOS
- CATEDRAL DE MEJORADA DEL CAMPO
- CATEDRAL DE LA ALMUDENA
- MOTOS ANTIGUAS EN VENTA
- PLAZA MAYOR DE MADRID NAVIDAD 2014
- MUSEO DEL FERROCARRIL MADRID
- EL ESPINO DE MEMBRILLA
- GARGANTAS DE LOS MONTES
- SANTORCAZ
- SEPULVEDA
- PEDRAZA
- SAN PEDRO DE GAILLO
- LA RUTA DEL OSO
- ROSA BENITO Y CAYÓ MOHEDANO MEMBRILLA 2015
- RIAZA
- PASTRANA
- DAGANZO DE ARRIBA
- CONCRENTRACION DE MOTOS EN LA PLAZA DE TOROS DE LAS VENTAS EN MADRID
- MEMBRILLERA
- SEMANA SANTA DEL 24 al 27 MARZO 2016
- LA ROSALEDA EN EL RETIRO
- EL RETIRO DE MADRID
- COCHES CLASICOS
- EL ESCORIAL MADRID
- ALGETE (madrid)
- PARQUE DE SUANCE
- SALAMANCA
- MI PUEBLO MEMBRILLA
- CERRO DE LOS ANGELES
- SEMANA SANTA 2017
- HORCAJOS DE LA SIERRA
- SEMANA SANTA MEMBRILLA 2018
- CASA DON FRANCISCO
- VISITA POR MADRID.
- BATAN
- COLMENAREJO
- MADRID SOLITARIA POR EL CORONAVIRUS
- PINTURAS DE ARACELI
BIENVENIDOS
lunes, 23 de septiembre de 2013
lunes, 16 de septiembre de 2013
RECETA DE MI MADRE DE LAS MADALENAS CASERAS.
Agosto ha sido, como siempre, un mes de reencuentros con lugares, amigos y sabores. Este año no han sido unas vacaciones largas porque la economía manda, pero si ha habido tiempo para compartir buenos momentos preparando y después degustando algún que otro plato con amigos y familia.
Platos dulces como la propuesta de hoy, unas magdalenas caseras como las de antes, tiernas, esponjosas y suaves que poco o nada tienen que ver con las industriales; en otros casos hemos compartido platos tradicionales elaborados con productos de temporada como los pimientos y el tomate que son los principales ingredientes de algo tan nuestro como el pisto (una de las elaboraciones estivales que mas me gustan; no concibo un verano sin pisto con huevos fritos). También he aprovechado para perfeccionar otros que ya conocía y que me propongo compartir con vosotros en las próximas semanas.
Las magdalenas que aparecen fotografía y que a continuación explico cómo las preparé, las hice para el desayuno del día grande de las fiestas del pueblo de mi mujer. Y, a propósito de desayunos importantes, ya que ha empezado el colegio para los mas pequeños de la casa y que estos días van a ser intensos, tenemos que prepararlos bien desde por la mañana. Para eso es fundamental un buen desayuno, con tiempo y alimentos sanos y nutritivos como un buen vaso de leche y, ¡cómo no!, unas magdalenas caseras como éstas.
Ingredientes para unas 20 magdalenas
250 gr de harina para repostería
1 sobre de levadura química
la ralladura de la piel de medio limón y lo mismo de naranja
4 huevos medianos
200 gr de azúcar
1/2 vaso de leche
3/4 de vaso de aceite de oliva suave
una pizca de sal
Preparación
Poner en un bol grande los huevos y el azúcar; batirlos muy bien con unas varillas hasta que blanqueen (lo podéis hacer a mano o a maquina) y a continuación incorporar la leche y la ralladura de limón y naranja y mezclar con cuidado. A continuación ir añadiendo la harina mezclada con la levadura que previamente la habremos pasado por un tamiz.Poner una pizca de sal, verter el aceite en la masa y mezclar con movimientos envolventes hasta que tenga un aspecto homogéneo, suave y cremoso. Tapar el bol con papel de cocina y dejar reposar en la nevera 1 hora. Rellenar los moldes de papel mas o menos por la mitad y espolvorear un poco de azúcar por encima de cada magdalena y cocerlas con el horno ya caliente a 180 grados. Una vez horneadas dejarlas enfriar y listas.
domingo, 15 de septiembre de 2013
sábado, 14 de septiembre de 2013
DOS PROFESORES DE LABORATORIOS DAN CON EL ALZHEIMER
Profesores de la UCLM identifican una posible diana terapéutica en los estadios tempranos del alzheimer
Los profesores Lydia Jiménez y Juan Navarro, responsables del laboratorio de Neurofisiología y Comportamiento de la Facultad de Medicina de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en el Campus de Ciudad Real, han identificado una posible diana terapéutica en los estadios iniciales de la enfermedad de Alzheimer. La investigación, realizada en colaboración con el Instituto de Neurociencias de Castilla y León de la Universidad de Salamanca y financiada por el Ministerio de Economía y Competitividad, ha sido publicada por la revista Frontiers in Neuroscience.
Jiménez y Navarro han centrado su trabajo en la identificación de una proteína de la membrana de las neuronas del hipocampo -región del cerebro en la que se llevan a cabo los principales procesos de aprendizaje y memoria-, concretamente un canal iónico denominado GirK (canal de potasio acoplado a la proteína G), como posible diana de los efectos patológicos tempranos del péptido beta-amiloide, proteína que produce una alteración de la comunicación entre neuronas en la enfermedad de Alzheimer.
Utilizando técnicas de registro electrofisiológico intracelular, los investigadores del estudio han encontrado que el funcionamiento de estos canales se ve alterado en un modelo in vitro de las etapas preclínicas del Alzheimer, lo que modificaría la actividad neuronal que permite que se produzcan los fenómenos de aprendizaje y memoria y explicaría los síntomas tempranos observados en la enfermedad.
Estos resultados permiten a los investigadores sugerir a los canales GirK como una posible diana del beta-amiloide y, por tanto, de la enfermedad de Alzheimer. En este sentido, se abren nuevas perspectivas clínicas para la manipulación farmacológica de estos canales y evitar o retrasar las alteraciones observadas en la actividad rítmica generada por las neuronas del hipocampo en esta demencia.
Los profesores Lydia Jiménez y Juan Navarro, responsables del laboratorio de Neurofisiología y Comportamiento de la Facultad de Medicina de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en el Campus de Ciudad Real, han identificado una posible diana terapéutica en los estadios iniciales de la enfermedad de Alzheimer. La investigación, realizada en colaboración con el Instituto de Neurociencias de Castilla y León de la Universidad de Salamanca y financiada por el Ministerio de Economía y Competitividad, ha sido publicada por la revista Frontiers in Neuroscience.
Jiménez y Navarro han centrado su trabajo en la identificación de una proteína de la membrana de las neuronas del hipocampo -región del cerebro en la que se llevan a cabo los principales procesos de aprendizaje y memoria-, concretamente un canal iónico denominado GirK (canal de potasio acoplado a la proteína G), como posible diana de los efectos patológicos tempranos del péptido beta-amiloide, proteína que produce una alteración de la comunicación entre neuronas en la enfermedad de Alzheimer.
Utilizando técnicas de registro electrofisiológico intracelular, los investigadores del estudio han encontrado que el funcionamiento de estos canales se ve alterado en un modelo in vitro de las etapas preclínicas del Alzheimer, lo que modificaría la actividad neuronal que permite que se produzcan los fenómenos de aprendizaje y memoria y explicaría los síntomas tempranos observados en la enfermedad.
Estos resultados permiten a los investigadores sugerir a los canales GirK como una posible diana del beta-amiloide y, por tanto, de la enfermedad de Alzheimer. En este sentido, se abren nuevas perspectivas clínicas para la manipulación farmacológica de estos canales y evitar o retrasar las alteraciones observadas en la actividad rítmica generada por las neuronas del hipocampo en esta demencia.
viernes, 6 de septiembre de 2013
Suscribirse a:
Entradas (Atom)